健康生活方式备大众关注。今天，长沙市妇幼保健院医生为大家破解两个厨房“隐形杀手”——盐和油。根据《中国居民膳食指南》建议，成人每日食用盐摄入量要少于5克，油应控制在25至30克。

高油高盐对身体有哪些危害？高盐饮食极易导致高血压，此外还可引起骨质疏松症、胃炎和胃癌、肾结石、哮喘、超重和肥胖等。高油膳食是导致血脂异常的原因之一，血脂异常又是导致动脉粥样硬化的重要因素之一，是冠心病和缺血性脑卒中的独立危险因素。

(相关资料图)

上班族怎么吃更健康？

1.自带便当，掌控油盐

选择清淡低油烹饪方式（蒸、煮、炖），避免油炸、煎炒。

减少调味品使用，用天然香料（葱、姜、蒜、柠檬汁）代替高盐调味品（酱油、蚝油、豆瓣酱）。

2.健康零食替代高盐高油零食

选择低盐坚果（原味杏仁、核桃）；多吃水果（苹果、香蕉、橙子）；避免高油零食（薯片、辣条）。

3.科学点外卖

选择清淡菜品，避免浓汤和酱汁，主动要求少盐少油。

4.学会看营养标签，选择每100克食物中钠含量低于120毫克的食品。避免（方便面、火腿肠、腌制食品）隐形含盐食品。