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为进一步压实学校食堂食品安全主体责任，强化学校食堂管理，防范食品安全隐患，日前，吴中区市场监督管理局甪直分局联合甪直镇食安办召开了学校食堂食品安全培训会。

培训会上，专家从违法处罚案例、学校食堂相关规定、规范和未来食品安全趋势三个维度讲了生动一课，参训人员了解了校园食品安全为什么、食堂管理做什么、安全保障怎么做。据介绍，为保障在校师生饮食安全，当地市场监管部门将持续强化责任担当，不断加强学校食堂监督检查，通过“部门监管、学校自律、师生监督”等形式，进一步提升学校食堂规范化管理水平。（记者 赵晨民）