酵素作为蛋白质的一种，是人体活动必须的一种活性酶，我们的身体所能产生的酵素量是有限的。如果用尽，则不能充分进行生命活动，以至于健康受损，寿命减短，若要健康长寿，就必须从食物中补充充足的酵素，现代人所提取的食物酵素普遍不足，这是现代人多病，成人病充斥的根本原因。

天时地利，得天独厚

湖南边城生物科技有限公司位于湘西州吉首市河溪镇，企业一直在寻找一块适宜酵素生产发酵的自然宝地，这里处于半岛形式的生产酿造基地两面环水四面环山，拥有三个独特的地带：“微生物的发酵带”、“土壤中的富硒带”、“植物群落里的亚麻酸带”。这里远离城市喧嚣和现代工业的污染，翠绿叠嶂，富氧醉人，泉水清澈，生机盎然，常年平均气温24摄氏度，是酵母菌最佳的生长温度，过低或过高的温度，都不利于其生长甚至产生杂菌。工厂因远离城市，从而避免了空气中二氧化硫，PM2.5等外在坏因素对酵母菌生长过程引起的停滞或中毒现象，杜绝了有害物质的产生。

品质一流，远销海外

湖南边城生物科技有限公司成立2005年，是湖南省农业产业化龙头企业和国家高新技术企业，是一家集种植、生产、发酵、销售为一体的大型工厂企业，原料出口德国。主要研发和生产养生醋、酵素及SOD等康养产品，凭借“湘西传统酿制技艺”，采用高科技的生物合成法，通过筛选优良高产的安全菌种，发酵生产出含有γ-氨基丁酸的口服酵素制剂，r氨基丁酸高出国家行业标准的6499倍，从而达到口服的标准。“神秘湘西”系列产品通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、绿色认证、有机认证及食品生产企业出口备案认证，获得“湖南省名牌产品”和“湖南省名特优产品”以及“湘西州州长质量奖”、“湖南省食品药品安全科普教育基地”等荣誉称号。

传统酿造，匠心传承

经多年生产经验，边城生物科技公司“湘西传统酿制技艺”被列入湖南省非物质文化遗产保护项目。制订了一套非常严格的酵素生产标准，企业确信有严格的生产标准才会有优质的产品出现，就因为标准的严格控制企业才能持续地赢得海内外的出口订单。每次的生产，企业从源头抓起，精选原料，从基地采摘，到工厂清洗加工进入发酵罐，确保原料不落地，明确规定在十二小时内完成。企业把握每一分每一秒，为的就是确保每一次的发酵能完整保留原材料所蕴含的新鲜活力，让每一次的发酵都能保持完美的状态。实时监测罐内温度，调节氧气供应，从而确保高质量、高活性酵素汁的健康生产。

健康事业，爱心坚守

酵素行业作为新兴产业，国家在大力支持酵素产业规范发展，鼓励国内酵素企业打造品牌效应。不仅在政策、资金链上鼓励企业技术创新，酵素产业是重要的关注点，是未来健康发展趋势，同时也是未来大健康的利民新兴产业。而很多人都意识到了“治未病”的重要性，纷纷开始加入酵素养生的行列中。

边城生物科技公司用心而努力，一直在追求每一次的完美发酵，始终坚定一个信念，做高端品质的酵素，只有高端的品质才能赢得市场的信任！神秘湘西酵素——高端品质酵素代言人！

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