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穆村镇:小蒜头打造乡村振兴大产业 带动更多农户增收
2022-07-04 10:18:54   来源:山西日报  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

第二届柳林县穆村镇紫皮蒜推介会在当地举行,现场30名农民将采收的紫皮蒜编扎成一条条彩链,这些质量上乘的紫皮蒜不久就会被运往各地进入市场销售。

望不穿的千年古镇,说不尽的蒜乡故事。近年来,穆村镇立足资源优势,瞄准市场需求,把紫皮蒜作为农业特色主导产业来抓,形成以穆村一村委、二村委为核心的大蒜种植集聚区,紫皮蒜成为群众增收致富的金“蒜”盘。今年穆村镇的紫皮蒜种植面积300余亩,共涉及7个村,1200余户农民参与种植,每亩地收获的特质大蒜、稀有蒜薹可给农户带来近3万元的收入。

从惊蛰播种到夏至收获,穆村镇的紫皮蒜在100多天的生长期内,经过深翻地、施底肥、选优种、开壕栽、加豆渣、浇水锄草、烈日摘薹、晾晒编辫、阴凉储存等过程,才成就了它的上佳口感。

眼下,正是穆村镇紫皮蒜成熟上市的时节,慕名前来的销售商对这里的紫皮蒜非常认可,纷纷签订订单,并提前支付定金。“之所以能出现供不应求、稳居高价的现象,是因为穆村镇的紫皮蒜过硬的品质。”柳林县委书记杨月祥介绍,凭借当地100多年的种植历史和良好的地理条件,穆村镇的紫皮蒜已被列为柳林县非物质文化遗产保护项目。

85岁的刘世元是紫皮蒜种植传承人,去年承包了8分地,挣了1万元,尝到甜头的他今年又承包了3亩地。在当地,许多村民与刘世元一样,靠种蒜走上了致富路。

穆村镇党委书记王彦民表示,下一步,将继续扩大种植规模,强化蒜田科学管护,引进大蒜深加工企业,延伸产业链条,叫响穆村紫皮蒜品牌,把小蒜头打造成乡村振兴大产业,带动更多农户增收。(记者李全宏 冯凯治)



[责任编辑:ruirui]


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