近年来，疫情多点散发，以烟火气为生的餐饮业阵痛不断，遭遇“寒冬”。建德餐饮业的领头人陈德余，却在奋起“自救”的同时，不忘帮助身边的员工和困难群众，让他们跟着自己在“舌尖”共富路上毅勇前行。

陈德余是建德市人大代表、省餐饮协会副会长，他经营的酒店共有员工300余人，大多数员工年龄都在40岁以上，处在“上有老下有小”的艰难时刻。近几年来，餐饮业因疫情受到较大冲击，尽管他经营的酒店近半年一直处于亏损状态，但他始终坚持不裁员、不减薪，为员工们稳住收入，保障生活。“如果裁员，这些员工会很难找到合适的工作，家庭经济也会陷入困境。”陈德余说道。

不仅如此，疫情来临，他还第一时间披上“红马甲”，加入新安江街道的疫情防控工作，为防疫工作捐款捐物10余万元，还发动餐饮业同行为防疫工作者免费送快餐。

陈德余说自己是从艰苦的农民家庭走出来的餐饮人，从事餐饮行业20余年，在他的创业路上，曾得到过许多人的帮助。当选为建德市人大代表后，他认为自己更应担负起社会责任。农村家宴是餐饮文化的“最后一公里”，为规范农村家宴标准，他组织同行一起为110余名“农村家宴”厨师开展专业培训，给培训合格的家宴厨师发放上岗证，免费为他们提供健康体检。“家宴规范健康发展了，进而带动农村厨师就业和农村农产品就地销售。”

此外，他还接收困难大学生到酒店打短工，不仅包食宿还支付较高工资;年年重阳节把酒店的“厨房”搬到福利院，免费为老年人送上美味佳肴;长期收购本地困难农民的农产品，每年向贵州偏远山区收购上万元的扶贫农产品……

陈德余说，作为一名企业家，就应当承担社会责任，而同时又作为人大代表，就更要为民发声，为民纾困。(记者朱思怡 谢婷)