中秋佳节近在眼前。继“外国人看绍兴”主题游活动之后，昨天，杭州日报邀请了十余位生活在杭州、绍兴两地的外国友人，作为“体验官”，赴中国黄酒之都——绍兴，参加一场别样的中秋酒会。

这些外国朋友来自韩国、印度、波兰、赞比亚、津巴布韦、尼日利亚等国家。大家兴致勃勃地换上汉服，梳妆戴帽，沉浸式体验中国传统文化的魅力。

在黄酒之都绍兴提前过中秋

黄酒博物馆坐落于绍兴古老的光相桥边、绍兴环城河畔，是集文化历史展示、游购于一体的国家AAA级旅游景区以及黄酒非遗文化传承基地，也是中国最大的黄酒博物馆。

走进博物馆，一股浓浓的酒香便扑鼻而来。进门右手边，博物馆镇馆之宝——1928年百年陈酿吸引了所有人的目光。“这是我们花雕界的‘大佬’，现存最古老的实物黄酒。”讲解员介绍，酒坛有3米高，直径达到2米。

“这酒坛太大了，很震撼，更像是艺术品，听说是七个人一起，用了一个月时间制作。”来自印度的安妮认真聆听博物馆工作人员讲解，并热情地与记者分享。

黄酒、啤酒、葡萄酒被称为世界三大古酒，其中黄酒源于中国，兴于中国。据介绍，绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表，这也是中国黄酒博物馆选址在绍兴的原因。

从小孩出生三天的“三朝酒”，周岁的“得周酒”，到订婚、结婚，厂家店铺酒楼开业，秋天大丰收，都要举杯庆贺，端午、清明、冬至也要喝酒。可以说，绍兴人的一生都跟酒有关，一年四季重要的节气也都要喝酒。听讲解员介绍绍兴当地的酒风酒俗后，大家都表示惊讶：“原来绍兴人这么爱酒!”

中秋节亦称“团圆节”。月圆夜，温两碗黄酒，来一碟茴香豆，一口甘甜一口咸鲜，许多绍兴人的中秋就是这样简单又温馨。在黄酒博物馆，外国朋友围坐一起，饶有兴致地讨论起中秋节的传统习俗。

“在中国各地，与中秋佳节赏圆月与吃月饼一起的习俗，还有赏桂花、饮桂花酒、吃螃蟹等。一些地方还有拜月等传统，少数民族过中秋各有特色……”来自津巴布韦的米莱向其他外国朋友介绍。米莱目前就读于浙江大学国际关系专业，在来中国求学之前，他就对中国传统文化非常感兴趣，为了能给小伙伴们“科普”，还特地做了“功课”。

“我感觉这次活动很有趣，学到了很多关于中秋节的知识，加深了我对中国传统节日的认知，我要把这些有趣的事讲给家人听!”来自土库曼斯坦的可欣认真地说。

展开手绘花雕酒坛大比拼

绍兴是“中国黄酒之都”。花雕的酒坛里装的是远年加饭酒，俗称陈加饭。匠人们在酒坛外面绘上山水、花卉、神仙人物、动人传说等诸多赏心悦目的美丽图案。据其工艺，谓之“雕花”。因雕花拗口，不符合国人的习惯称谓，人们遂以“花雕”呼之。久之，花雕渐成为加饭酒的代指雅称。

如今，“绍兴花雕制作工艺”已入选浙江省非物质文化遗产名录。在黄酒博物馆手工制作展厅，外国朋友对古法酿造工艺流程表现出了浓厚的兴趣，纷纷掏出手机拍照“打卡”。

花雕酒坛的绘制同样讲究。一个花雕酒坛从粉刷、打磨、上漆、粉本打样、沥粉、油泥制作、堆塑、上漆、彩绘到包装……前后有数十道工序，多个关键工艺点。

大家迫不及待地来到体验馆，进行花雕彩绘体验，用缤纷色彩DIY专属于自己的绍兴黄酒。“在这里大家可以看到花雕技师现场制作花雕，也可以亲自动手参与花雕绘制，还可以坐下来一边观看我们独具特色的酒道表演。”现场，外国友人在花雕师傅的指导下，开启了手绘花雕酒坛的大比拼。

“我来中国四年了，每年都会和朋友们一起过中秋节，还会吃月饼，但是画酒坛，这还是第一次。”手绘、翻面、描摹……在老师指导下，来自孟加拉国的李杰一手握住酒坛，一手拿笔，一笔一画小心翼翼地绘制起图案。“画了半天，我的手都酸了!”这一“抱怨”引得现场笑声连连。

“太难了，这要很细心，但是也很有趣。”来自波兰的莉莉在酒坛上画了一个脸谱，看到创作一新的黄酒坛就在自己手中诞生，她赶紧掏出手机留影。“我要把自己画的彩绘酒瓶带回祖国，让家人和朋友都知道绍兴黄酒。”

在中国黄酒之都，怎么能不品尝一番黄酒?在黄酒体验吧，来自津巴布韦的小伙李帅将手中的一小杯黄酒一饮而尽，直呼“上头”：“以前听说过中国的黄酒，但还没有喝过，这与我家乡的酒口味完全不同，风味很独特。”

同样被绍兴黄酒“征服”的，还有来自韩国的全规庇，平时就不怎么喝酒的她也是第一次体验黄酒，用她的话说：“有酒的香气，甜甜的，挺特别。”

李帅目前正在杭州求学，这是他在中国度过的第五个中秋节。他说，每年一到中秋，中国朋友都会和家人团聚，没想到通过活动，自己也能跟大家一起提前过一个热闹的中秋节，这会成为他人生中一段美好的回忆。(记者 邱丹晨 徐潇青 记者 郑超 见习记者 陈银乔)