作为2021年重点区办实事项目之一，12月27日，青科教育知食体验中心在西海岸新区启用。该中心是一家将科普教育与食物生产相结合的综合性观光工厂，启用后，将进一步丰富教育资源，降低食材成本，提升学生餐质量，助力构建教育综合服务的“西海岸模式”。

据悉，青科教育知食体验中心由青科控股集团投资1.2亿元承建，建筑面积1.1万平方米，其中“知”代表教育，“食”代表饮食，通过“前馆后场”的科学布局，实现研学展厅和中央厨房有机结合。研学展厅集“产学研”于一体，充分运用互动体验、亲子活动等优势，寓教于学、寓教于乐;中央厨房引进国内先进的食品安全一体化平台，提供“食材全程追溯、操作过程透明、配送安全高效”的优质服务，每日可提供学生营养餐1万份，净菜5万份。(记者 张欢)