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金枪鱼三明治未检测出鱼肉 顾客将赛百味告上法庭
2021-06-23 14:57:27   来源:都市快报  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

今年年初,美国快餐连锁赛百味被告上法庭,理由是他们卖的“金枪鱼三明治”里面没有金枪鱼肉。这场集体诉讼是赛百味想要极力阻止的。这家快餐公司对外宣称,“金枪鱼三明治”是他们家最受消费者喜爱的商品。他们使用的金枪鱼是在工厂里提前煮熟,混合了蛋黄酱的冷冻制品。而发起诉讼的原告认为,“金枪鱼三明治”使用的原料包含多种鱼肉混合物,但唯独没有金枪鱼。如果原告胜诉,那么理论上任何在2017年1月21日后购买金枪鱼三明治的顾客都可以把赛百味告上法庭。

《纽约时报》记者茱莉亚·卡梅尔最近在洛杉矶的几家赛百味门店购买了数十个金枪鱼三明治,随后把它们寄往第三方实验室检测。根据美国食药局规定,15种鱼可以被定义为金枪鱼,而赛百味官方说,他们常用的是鲣和黄鳍金枪鱼两种。但实验室的检测结果表明,无法检测出金枪鱼的DNA样本。实验室给出两种解释,一是鱼肉经过深度加工,以至于无法识别;二是鱼肉里的金枪鱼含量过低,以至于检测不出来。



[责任编辑:ruirui]





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