新一轮失业浪潮正在向酒店工作者扑来。

根据美国酒店与住宿协会(AHLA)最新发布的调查结果，如果得不到来自政府的救助，除了那些在新冠疫情最严重时期已经进行裁员的酒店之外，将有多达74%的酒店将被迫裁员。

9月14日至16日期间，AHLA对美国1000多名酒店拥有者、运营商以及雇员进行了调查，发现多达68%的酒店的全职员工人数不及新冠疫情爆发之前的一半。

更为糟糕的是，67%的酒店表示，按照当前的入住率水平，他们只能再维持营业6个月。

受累于商业和休闲旅游陷入停滞不前的颓势，美国酒店行业在关闭数月后一直无力支付抵押贷款和税款。由于美国参议院未能以至少60票通过一项规模为3000亿美元的新冠疫情救助计划，现在酒店行业以及其他许多行业也陷入了处于停滞状态。

AHLA总裁兼首席执行官奇普-罗杰斯(Chip Rogers)在声明中指出，“这些都是真实的数字，数以百万计的工作岗位，以及几十年来创建了属于自己的小企业的人们的生计，都仅仅是因为国会无所作为而逐渐消失。我们无法承担成千上万的小企业倒闭以及与他们相关的工作岗位消失多年的代价。”

当前，美国酒店餐饮行业形势非常严峻。

根据代表全市数以万计餐饮业者的纽约市服务业联盟在本周一发布的新调查，8月份纽约接近90%的酒吧和餐厅业主付不起房租，凸显了新冠疫情及随之而来的经济封锁给这个行业带来的冲击是多么严重。

8月25日至9月11日期间，纽约市服务业联盟对457家企业进行了调查。调查结果显示，纽约市5个区87%的酒吧、餐厅、夜总会和活动场所付不起8月份的全额租金，该比例较比6月份增加了7个百分点，较比7月份增加了4个百分点。

值得一提的是，那些在新冠疫情而被部分甚至是全部关闭了6个月、至今仍在拼命寻求救助的餐厅，处境更加糟糕。

纽约市服务业联盟指出，在所有受调企业中，多达34%声称上个月根本付不起房租，仅有12.9%能够一次性付清8月份的全部房租。

纽约市服务业联盟执行主任安德鲁-里吉(Andrew Rigie)表示，“餐馆、酒吧和夜生活场所遭到了新冠疫情的重创，蒙受了巨大的经济损失。不过，即使在新冠疫情爆发之前，这些商家的入住率能达到100%，他们也是在艰难地保持营业状态。现在，我们看到的是，大规模关闭，接近15万名酒店餐饮行业的从业者仍然没有工作，以及仍在坚持的小企业中绝大多数付不起房租。”

他补充称，“对于纽约的经济和社会结构来说，酒店餐饮行业是至关重要的，是必不可少的。为了确保这些至关重要的小企业的生存和就业，我们迫切需要租金减免、无限期延长户外就餐、放开室内餐饮、业务中断保险以及国会立即通过《餐饮法案》。”

当被问及是否有房东因新冠疫情所造成的困境而给予房租减免帮助，仅有40%受调企业的回答是肯定的。调查数据显示，在这些受调企业中，28.5%表示8月份房东减免了不足50%的房租;43%表示房东减免了50%的房租;28.5%表示房东减免了超过50%的房租。

与此同时，90%的受调企业表示，他们一直在试图就租约与房东进行谈判，但是后者不愿让步。

纽约民众期待已久的餐厅室内就餐将于9月30日部分重新开放。但是，被亮绿灯的餐厅，只能为顾客提供25%的室内餐饮服务。据报道，纽约市将是纽约州最后一个重启此项服务的地区，比相邻的新泽西州晚了一个月。

经营着数家餐馆的戴维-罗森(David Rosen)表示，“我并不感到惊讶，因为这个行业已经被新冠疫情摧毁了。我能理解房东在不愿与租房者进行谈判，因为人们一直都认为我们将重新营业或恢复至正常水平。”

他补充称，他预计至少在明年春季之前自己的餐厅都不可能完全恢复营业。

“我认为，令人担忧的是过去两个月是餐饮行业收入的高峰季节。随着冬季的来临，即便重启餐厅室内用餐，25%的室内用餐服务所能带来的收益也不会超过现有室外用餐服务的。如果不是更糟的话，这种‘付不起房租’的趋势将继续下去。”(米娜)