会议开始，大中华药食同源协会会长李孟广先生作开场致辞，李孟广先生说道，此次大中华药食同源协会开展“探索药食同源新发展，开拓健康新领域”主题会议，符合协会全面落实药食同源造福健康生活的工作方针，通过科研立项可以为开发新的南药功能食品寻找更多依据，也是对开展健康食品研发和药食同源产品的转化进行的有益探索。

与会代表强调指出，协会社团和企业都要树立大卫生、大健康理念，坚持创新发展理念，推动上下游产业的交流合作，拓展药食同源产业、大健康产业、中医药行业行业的发展。 随后的讲话中有代表强调：对健康产品进行科学观察研究的做法值得推广。我国健康产业市场庞大，但健康产品却良莠不齐，迫切需要进行科学鉴定和甄别，为国人提供真正优质的健康产品。

会议重点介绍了本次课题组的组织实施和专家组的工作情况。大中华药食同源协会会长李孟广先生汇报了课题实施过程，并同时发布了《食用“草本大王新膏方”状况改善的观察》研究报告。会议中各参会代表对本次课题进行发言，都肯定了《食用“草本大王新膏方”状况改善的观察》研究报告的科学性、专业性和严谨性。

借助本次发布会，草本大王新膏方研发方衍生健康医药（广东）有限公司期望能够与各界携手，开启药食同源的新篇章；并期待与更多大健康行业伙伴开展交流与合作，共同开拓食品营养化之路，助力我国大健康产业的高质量发展，助力健康中国。

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