据盛酱酒业董事长赵产飞描述：盛酱酒业位于茅台镇7.5平方公里的核心产区，系明代夜郎人播州剑坝领地土司赵文德创建的“盛酱酒坊” 发展演变而来，盛酱酒业目前占地面积5万多平方米，建筑面积有8万多平方米，现建有标准化的酿酒车间、包装车间、制曲车间、工作化验室，年产酱香型白酒一千多吨，储存量能达到一万多吨。公司现有员工130余人，其中国家级品评师有8人，国家级勾调师有2人，国家级食品安全工程师有1人。

据了解，盛酱酒厂始建于2003年，在十余年的发展期间，2015年任职仁怀市遵义市酒业协会副会长单位，2018年荣获仁怀市白酒百强企业。

盛酱酒业始终秉承笃学慎行、敬祖尊法、齐家立业的企业精神，以品质第一为经营之本，恪守一生酿好一瓶酒的经营之道，以全心全意为消费者服务、打造物超所值的优质酱香型白酒为宗旨。

董事长赵产飞还表示，盛酱酒业将始终坚持以人为本,坚守工艺,坚持品质,让广大消费者能喝到高性价比的优质大曲酱香酒。盛酱贵酒，贵在品质，这个以品质作为第一保障的酱酒企业，正向知名酱酒品牌不断迈进。

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