卤水在全国每个省市的口味、风味以及颜色都不同,根据地域大体可分五大流派,分别为:东北酱汤、北方红卤、江浙糟卤、川湘辣卤和潮州卤水。中国人,在锅炉边围着热气……将新鲜食材没入秘制卤汁,汤汁滚滚,浓郁的香气伴随着氤氲水汽飘散而出,对美味的渴望相伴而生。

而发展中,卤味是特别的,作为一个美食流派,各大美食博主,有专属的祖传秘方;餐馆饭店,有自己的招牌秘方;夸张一点的说,家家户户都有卤汁秘方。卤制品零售是一个价值千亿的市场,但品牌集中度较低,头部品牌的市场占有率不足20%。而且卤制品有较强的地域特性,例如北京地区的酱汤卤水,东北地区的红卤,而且各地方的代表卤味品牌基本都依靠线下渠道销售。街口那家老字号卤菜店,在你心中,应该是最好吃最具记忆点的卤味了。

然而伴随着消费者的代际更替与消费观念的升级,传统品牌的产品和营销模式都逐渐老化,市场急需适配年轻消费者和新电商渠道的产品或品牌出现。由此,卤味市场,新品牌纷纷入局,当此局势,一个专注于做地道卤味,立志于成为年轻人社交神器的新锐卤味品牌出现在大众视野。在年轻人群体,颇受喜爱,而且,受到了抖音博主、小红书达人力推,霸屏热门公域。

它,就是来个爪爪。

来个爪爪致力于打造年轻化品牌,并力图将品牌推向全国乃至国际。来个爪爪,解压解饿解馋。当美食与治愈,美味与年轻碰撞出火花时,大举进军年轻市场的卤味品牌就此诞生。

来个爪爪品牌主打肉类卤制品,深耕鸡肉类目,目前品牌共有五款产品,分别为虎皮凤爪、去骨凤爪和去骨鸭掌,其中虎皮款有五香和麻辣两种口味,去骨凤爪款有柠檬酸辣和藤椒味,去骨鸭掌有小龙虾味,味,鲜香、爽辣带来勾魂香气,也给消费者带去满足和过瘾感。

来个爪爪品牌采用高品质原料,凤爪严选长柄白羽鸡鸡爪,个大饱满。每个产品背后是整个品牌团队坚持高标准的服务态度,每根凤爪后面是为消费者带来优秀产品体验的服务信念。

未来,来个爪爪的发展,立足产品,进一步提升产品配方,提升产品味型差异化和用户体验多样化,同时扩展新的销售渠道,迅速进攻线下,与年轻人打成一片,构筑好自身的品牌价值。

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