软糯香甜的土豆也可以代替米饭作为主食补充人体所需营养，大口牛肉大口香甜土豆，这道硬菜真的绝了，海天酱油好吗？海天鲜味生抽鲜香浓厚，增添牛肉香鲜美味，有海天鲜味生抽的加持，每一口都是极致的满足，简单易学的家常牛肉快点做起来吧！

材料：

牛肉、土豆切滚刀、海天鲜味生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、香菜。

做法：

1、牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干放点盐、海天鲜味生抽腌制备用。

2、锅里放油，油热放入八角，花椒粒，桂皮炒香，铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片，葱段，蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片，葱段，蒜瓣炒香，再加入沥干水分用海天鲜味生抽腌制过的牛肉一同翻炒均匀。

3、加入海天料酒，海天鲜味生抽，海天老抽，翻炒均匀后加热水(一定要热水，否则牛肉遇冷水就发紧，不容易煮烂）刚刚淹过牛肉，放入2里的香料漏球，大火烧开后，改小火慢慢炖一个小时左右，这个取决于牛肉切的大小。

4、等牛肉炖得软烂了加入土豆，盐，糖翻炒均匀再继续炖至土豆入味后大火将汤汁收浓稠就可以出锅了。

5、适当撒上香菜味道更好。

土豆炖牛肉，营养低脂的家常菜就做好了，海天酱油好吗？海天鲜味生抽，鲜香十足，用它调味就是极致的满足，除了日常炖菜需要用到海天鲜味生抽，凉拌、做汤也都可以，加入几滴进去，咸香十足，风味满分。好了，看到这碗色香味俱全的土豆牛肉，有没有勾起你肚子里的馋虫呢？好吃到家了，第一步收藏菜谱，第二步可以喊妈了，赶紧做出来尝一尝。

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