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堪称“豆中之王”? 维他奶中的大豆竟这么宝藏!
2022-05-19 14:14:47   来源:壹点网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

小时候总听老人说,女孩子就要多吃点大豆,才能营养又养颜。没想到,大豆的好处可不仅仅是延缓女性衰老这么简单。除去蛋白质、不饱和脂肪外,大豆还含有大豆多肽、大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆卵磷脂等健康营养成分,更是享有“豆中之王”的美称。就连《中国居民膳食指南(2022)》也推荐我们经常吃豆制品,建议平均每天摄入大豆和坚果类约25g~35g[1]。而以大豆为主要原料的维他奶,也成为了更多家庭营养早餐的新选择。

一起来看看大豆具体还有哪些优点吧~

相比养殖动物,植物依靠的“光合作用”能够节省大量的土地和水资源,还能降低温室气体排放。近年“低碳”和“环保”备受社会关注,采用植物基食物的饮食习惯对地球更友好,更利于环境的可持续发展。[11]

以大豆为主要成分的维他奶营+系列益生元+醇豆奶、多营+醇豆奶,更是选用非转基因大豆,集合了天然大豆营养,全线高钙,个性化地满足人们的健康需求。口感丝滑香醇,回味无穷,每天来一杯,补充营养轻负担!

[1] 《中国居民膳食指南(2016)》

[2] Int J Sport Nutr Exerc Metab 2004;14:125-32;J Int Soc Sports Nutr. 2015; 12: 3.

[3] Mu Y, Kou T, Wei B, et al. Soy products ameliorate obesity-related anthropometric indicators in overweight or obese Asian and non-menopausal women: A metaanalysis of randomized controlled trials. Nutrients. 2019;11(11).

[4] (IntJ Cosmet Sci. 2014;36:22-31. ﹐Clinics. 2009Jun;64(6):505-10.)

[5] Wu AH, Yu MC, Tseng CC, Pike MC. 2008 Jan;98(1):9.

Wu YC et al. INT J CLIN EXP MED. 2015;8(1):73.

Chen M et al.  PloS one, 2014, 9.2: e89288

[6] Li W et al. Diabetes research and clinical practice, 2018, 137: 190-199.

[7] Akhaghi M et al. Critical reviews in food science and nutrition, 2019, 1-15

[8] Blanco MS et al. The Journal of Nutrition, 2019, 149.6:968-981.   Lichtenstein AH, Deckelbaum RJ. Circulation. 2001 Feb 27;103(8):1177-9.   美国心脏协会

[9]Erdman Jr JW.. Circulation. 2000 Nov 14;102(20):2555-9.

[10] Wang Y, Jones P J H, Ausman L M, et al. Soy protein reduces triglyceride levels and triglyceride fatty acid fractional synthesis rate in hypercholesterolemic subjects[J]. Atherosclerosis, 2004, 173(2): 269-275.

[11] Poore J, Nemecek T.. 2018 Jun 1;360(6392):987-92.

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[责任编辑:ruirui]


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