中国知名营养学家于若木曾指出：“人体缺硒这个问题是关系到亿万国人生命健康的头等大事，我们应当像补碘那样抓好补硒工作，特别注意抓老年人的补硒工作。所以，当务之急要做好两件大事：一是利用多种媒体渠道向居民普及有关硒与人体健康的知识，提高居民的健康认识；二是着手开发与生产高硒产品，加大力度推广富硒产品”。为了响应“全民补硒”的战略部署，朱梅年先生和他的研发团队们，夜以继日，不辞劳苦地做调研做实验，让富硒产品早日问世以此尽早改变人们的健康状况。自1970年开始，朱梅年先生就开始参与环境与健康的研究工作，他多次深入病区并研究缺硒与身体健康的关系。后来又着手创办《环境地质与健康》绿皮书，它成了国内环境科学期刊的代表，为推动我国环境科学的发展起了强大的推动作用。到了1980年朱梅年又出版了《微量元素与健康》科普读物，帮助国人提升健康认知，通过改变国人认知来改变人们的饮食结构和饮食习惯，为健康生活赋能。朱梅年先生退休后仍然继续从事微量元素在医药和农业上的应用研究与推广工作，为健康科学项目的发展奠定了扎实的基础。

硒在人体内的重要位置无法被任何元素所取代，所以它常常被称为“生命的火种”、“长寿元素”、“心脏守护神”。如果人体长期处于缺硒状态就会让人的抵抗力下降。临床医学实验已经证明，目前有四十多种病与人体缺硒有关，比如：癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏病、糖尿病等等。

朱梅年先生和他的团队们研发出霖溪谷系列富硒酒，从多方面入手为人体补硒赋能。由此来看，补硒是一件长久之事并非一日之功。补硒已经成为我们追寻健康的一种潮流，同时也是这个时代赋予我们每一个人的健康使命。

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