据介绍,上海本地的熟食多为休闲风,而佬街佬味却独树一帜,将自己品牌定位为餐桌熟食,自其成立以来,佬街佬味始终坚持在传承本帮菜工艺和口味的基础上,进行口感和手艺上的创新,从而探索出一条适合自己的发展之路。秉持着对传统工艺的尊重,佬街佬味在产品研发方面持续发力,除了恪守和再现经典的味道,还利用口碑效应拉动了低年龄段消费群体,在上海、江苏、浙江等市场的口碑一路上扬。

从一心一意研发产品口味到打造差异化的产品策略,佬街佬味景观持续改良,已经推出了三大招牌、十大经典、十五个小灶等共计70款菜品,同时,经营佬街佬味品牌的连锁店,已经有70%的店面月销售额超过12万,50%的店面月销售额超过15万,30%的店面月销售额达到18-20万,这个数字实属让人刮目相看。

一方面不断优化产品结构,辐射我们日常生活中的禽类、畜类、水产类、蔬菜等,另一方面又持续联手加盟商,为店面的扩大版图带来了更多的有利条件,佬街佬味就是这样的品牌,持续刺激食客消费,扩大店面数量,提高品牌销售额和净利润收入,怎能让人不心动?

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