元旦刚过，2022年1月4日上午，在重庆市石柱土家族自治县的莼小丝食品生产工厂，价值40万元的开盖即食莼菜甜品莼小丝食品装上了邮政快递的专车，发往陕西省延安市延长县和咸阳市长武县，支援两县抗疫一线医护人员，这是石柱县和沂源县红十字会联合重庆市水火土食品产业有限公司的大爱善举！

重庆市水火土食品产业有限公司是鲁渝东西协作重点产业项目，是淄博市对口支援石柱重点产业项目，石柱县红十字会和淄博市沂源县红十字会联合牵头，携重庆市水火土食品产业有限公司捐赠价值40万元的“莼小丝”食品给陕西延安市的延长县和咸阳市的长武县，这是少数民族聚居县石柱县和沂蒙革命老区沂源县人民对抗疫一线医护人员的深情厚意。

重庆市水火土食品产业有限公司作为一个2021年年初才投产的企业，目前规模还不够大，但公司从管理班子到普通员工有情怀有爱心，刚上市不到一年的最好的食品“莼小丝”送给抗疫一线医护人员吃，增强他们的体质，众志成城，战胜疫情！

莼菜是珍贵的水生植物，由于对生长环境要求苛刻，不能在更多的区域种植。石柱县莼菜种植基地在海拔1000米以上的武陵山脉深山里，无任何污染源，石柱莼菜是国家地理标志产品，其种植面积占全国的80%以上。

莼菜具有增加抵抗力、免疫力、抗肿瘤等功效，是药食两用的珍贵食品，“莼小丝”开盖即食，不添加任何防腐剂等化学物质，纯天然绿色的配方，保留了莼菜的天然润滑的口感，清甜丝滑！

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