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春笋虽美味,但不能贪吃 当前热闻
2023-04-11 09:15:36   来源:丽水网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博


【资料图】

近段时间,鲜美可口的春笋大量上市了。油焖笋、咸笋头、春笋炖肉……这几天,你家的餐桌是否已经被各种样式的笋给攻占了?然而,春笋虽然美味,但如果吃得太多,很有可能对身体造成伤害。

近日,家住莲都的付大爷就因为吃笋遭了罪。当天,付大爷吃完早饭后感觉肚子疼痛不止。随后,家人将其立即送往了市人民医院。

“经过胃镜检查,发现他十二指肠溃疡出血,而且出血量还比较大。”市人民医院消化内科主任医师尚惺杰告诉记者,经过了解,付大爷本身的消化道功能不好,2020年3月曾因为吃笋导致消化性溃疡出血送到市人民医院救治。这几天又因为春笋大量上市,付大爷已经连着吃了好几餐的笋了。“所幸的是,付大爷送医及时,目前已经没有什么大碍,但还需住院治疗一段时间。”尚惺杰介绍说。

“其实每年一到春笋上市的时候,我们消化内科的病人都会多出不少。这多出来的病人,很大一部分就是因为吃笋吃太多闹的。”尚惺杰介绍说,春笋含有丰富的粗纤维,人吃了有利于肠道的蠕动,但是它也会对胃黏膜造成一定的损伤。吃进肚子消化的过程中,纤维素会和胃壁发生摩擦,因为纤维素比较粗糙,在消化蠕动过程中很容易损伤胃黏膜。以往有些患者因为吃笋导致消化道大出血,严重的导致休克,出现生命危险。

尚惺杰提醒,春笋虽然美味,但是千万不要吃太多。如果吃了笋后,出现胃部不舒服,比如胃部有疼痛感或者灼烧感,或者有反酸打嗝的情况,就不要再继续吃了。如果本身就有胃病的人,就不应该再吃笋了,否则胃病会加重。如果只是出现轻微不适,可以吃些养胃的药;一旦出现腹胀、疼痛明显,或者便黑,应该立即就医。

作者:记者 吴启珍 麻东君 通讯员 钟李洋
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[责任编辑:ruirui]





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