昨天是一个很有趣的日子，“世界讨厌香菜日”。

香菜是评价两极分化最严重的食材之一，喜欢它的趋之若鹜，不喜欢它的嗤之以鼻，要知道，香菜英文名字的词根就是“臭虫” ，可想而知，它的味道对于某些人来说有多可怕。

科学研究发现，不爱吃香菜完全是因为基因导致的，全世界大约有15%的人讨厌香菜。有一群讨厌香菜的人，还成立了一个“反香菜联盟”，并且把每年2月24日定为“世界讨厌香菜日”。

有外卖平台统计过，订单备注栏里出现最多的要求是“不要香菜”，在食堂、饭馆、小吃摊等场所，也经常能听到“老板，别加香菜”这样的声音。

当然，喜欢香菜的人士，又是无香菜不欢，在饭店里，“多加香菜”的声音并不比“不要香菜”少。在橙友圈，大家发的美食帖里，也经常见到香菜的身影。

香菜&冰淇淋

橙友@云西：麦当劳的奇葩“香菜新地”，如果你喜欢香菜，劝你别去吃这款，和香菜基本没关系，入口的清凉，以为吃了风油精。

香菜&鸡蛋饼

橙友@飞儿：胡萝卜香菜鸡蛋饼。先将胡萝卜切丝、焯水后捞出切断备用，普通面粉调成糊状打入鸡蛋、放入香菜碎加入适量盐就可以，像摊煎饼一样下锅煎至两面金黄色便可出锅，享用美食了。此做法简单方便，香脆好吃。

香菜&牛肉米线

橙友@梧桐雨：永太的牛肉米线非常好吃，牛肉卤煮得很入味，闻着就香，吃起来酥而不烂。汤头浓郁，牛肉量也多，香菜和牛肉向来是绝配，让整碗面的口感层次更加丰富。

香菜&山东煎饼

橙友@猫妈小郑：早上路过一家山东煎饼，好几个人在排队，想着要来尝一下，果然中午逮到机会了，同事朱老师去别的地方工作，留下我一个人，刚好可以去吃山东煎饼。小姑娘给我做了个原味的，加上辣椒酱、生菜、香菜、鸡蛋，香喷喷的好好吃啊。

香菜&海鲜面

橙友@都市累人：天气这么冷，来一碗热乎乎的海鲜面吧。手工面韧劲十足，虾滑新鲜，里面有整颗的虾哦，再来一口汤，妙哉妙哉。果然只有碳水化合物才能暖胃又暖心，香菜爱好者当然是要加多多的香菜，是点缀也是灵魂!

香菜&鱼丸汤

橙友@猫妈小郑：在文一路上班，中饭自己解决，找到了这家温州松糕馆，小吃挺多的，第一次来不知道吃点啥，老板娘霸气地推荐小碗糯米饭+小碗的香菜鱼丸汤。鱼丸汤的鱼丸不是圆圆的那种，鱼丸做得大小不一，汤放了胡椒粉，一点点辣，还有一点点酸，味道也不错，全部光盘。

喜欢香菜，讨厌香菜，你属于哪一派?关于香菜的吃法，你有什么要说的吗?欢迎来橙友圈“杭州吃什么”论坛参与话题讨论!(记者 陈锦雯 吕磊)