“呦喂，护士，我肚子疼得不得了!”未见其人，先闻其声，随即急诊护士站出现了一位由轮椅推入的患者，患者于家庭聚会时，喝酒抽烟，大鱼大肉一样没落下。清晨便感觉腹痛，腹泻数十次，呕吐3-4次，浑身乏力。护士立即扶患者到诊室，喊医生查看。在予患者测量生命体征，吸氧，补液等治疗后，患者症状稍有好转，随后竟和同病室内其他患者聊起自己的“光辉事迹”，令人哭笑不得。

佳节期间，亲朋好友免不了聚在一起推杯换盏、暴饮暴食，在大家享受各种美味佳肴的同时，忽略了自身胃肠系统在超负荷运行，导致胃肠粘膜的急性炎症，也称为急性胃肠炎，临床往往出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列的症状;病情严重者，甚至会因大量丢失水分而引起脱水、电解质紊乱，甚至休克。

据南京浦口中心医院消化内科统计，近日共收治急诊病人19人，其中胰腺炎4例，胃肠炎5例，消化道出血6例，由此可见，此间大部分的病例均与暴饮暴食、过量饮酒有关。

饮食建议。在饮食上，宜吃清淡食物，忌过于辛辣;饮酒宜选低度酒，少沾烈性酒;宜新鲜蔬果，忌多食油炸及熏烤类食物;饮食有节，忌暴饮暴食。不妨多煲汤、喝粥等;家中有必要准备一些调理肠胃帮助消化的药物。若患上急性胃肠炎，症状较缓解，没有恶心感时，可从清淡饮食开始，少量多餐，如米汤、稀饭等，慢慢恢复正常。如果是上吐下泻的急性肠胃炎症状，建议不要乱用胃动力药，以免加重腹泻。应多喝水，防止脱水和电解质紊乱。最好喝淡盐糖水，以免大量喝白开水冲淡血液，造成“水中毒”。

预防措施。“饮食不过量，冰箱不库存”，是预防肠胃炎的好方法。合理饮食应做到饮食规律，少吃大鱼大肉，特别是不要贪烟酒，避免过冷、过硬、过于辛辣的饮食，可减轻肠胃负担。如需库存食物，生食和熟食要分开储存，食用前要彻底加热、煮熟，尽量不吃生食，慎食凉拌食品。如果腹泻严重，出现脱水、体重迅速下降等情况，应尽快上医院救治，以免延误病情。