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一杯竹叶青茶的味道
2021-06-07 16:19:24   来源:财讯网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博


竹叶青的味道

茶叶平扁光洁、伸直秀美,干茶颜色葱绿光亮,闻起来像嫩栗一样香。茶汤葱绿,味道细嫩醇爽,叶底详细、呈黄绿色光亮。

不同时间采摘的茶叶,口味也会不一样,冲泡的频次、茶具的不一样这些因素也会影响味道。综上所述,竹叶青茶的口味在绿茶叶中算较重的,大部分人感觉较苦,但入喉后苦涩味褪掉、清新之感便会扑面而来。有人说喝过竹叶青茶之后,一些味淡的茶反倒接纳不上,这也是竹叶青茶的风采所属。

怎么样从泡一杯高品质的竹叶青茶呢?

1、挑选茶具:鲜嫩的竹叶青茶,一般采用玻璃茶杯或白瓷杯茶具喝茶,对于一般竹叶青茶,也可采用茶具煮茶。

2、清洗茶具:便是将选定的茶具用沸水冲泡清洗,提升杯温,有利于竹叶青茶冲泡。

3、嵌入茶叶:用汤匙将竹叶青茶从茶台中匀称放进茶具中。

侵润茶叶:先置茶,后冲进开水,使竹叶青茶吸湿,有利于茶渍溶解,约30秒后刚开始冲泡。

5、冲泡:水冲入杯里至总容积的七成上下,选用高冲法,使杯里竹叶青茶左右滚动,杯里左右汤色浓度值匀称。

6、饮茶:喝茶前,一般多以寻香为主导,再饮茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让汤色在嘴内萦绕,与味觉充足触碰,随后缓缓吞咽,并且用舌头抵着轮齿并呼吸,回味无穷茶的香甜。

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[责任编辑:ruirui]


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